不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮冷泡咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗衣索比亞咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，企業咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭濾掛式咖啡新年送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺中肯亞咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義知名咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 嘉義哥倫比亞咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中藝伎咖啡伴手禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園濾掛式咖啡新年送禮推薦
靜靜的城市 文/駱迎賓紛 只有在我們這樣的城市，你才會感覺到，夜的寂靜，凌晨以后，尤其是冬季的夜晚，原本就人少的城市，原本就沒有什么流動人口的城市，靜靜的時候很長。 我喜歡這樣的城市，特別是在她靜靜的時候，你可以溜出家，在城市街頭漫步，任憑細和的風輕拂臉龐，你也可以端坐在穿城而過的河岸邊，讓河水來來往往，一直向東，當然，如果你一個人，在月滿的時刻，爬上城市的最高處，登高望月，俯看城市零零希希的星燈，再吸一口高處不勝寒的空氣，你的心境頓時會豁朗開朗起來，一切又感覺要重新開始。 城市喧囂的不得了，在月歸之后，人流車流物流，小小的城市一刻間被堵得窒息起來，焦躁煩躁憂慮，甚至一下子找不到北，就在這樣的小城市里，很多人都開始感覺到艱難起來，好在月醒的時分，一切都回歸平靜，慢慢的寂靜，于是在街頭小攤上飲兩杯酒，醒一會腦，去一些疲，除一點躁，好了，天露的時候，又可以精神飽滿著，踏上征途。 我喜歡我的小城，不算大，恰好，不算古，正當。我喜歡我的小城，人不多，都很友善，車不少，樹兒花兒更多，推窗放想，推窗見綠。 到過很多地方，我還是最愛我的小城。 爭做城市美容師 文/張慧敏 假期里，我接到社區居委會的通知，讓我參加清除亂貼廣告紙的社會實踐活動。 出發前，居委會的阿姨告訴我們：“現在有些人為了自己的一些私利，不顧城市的美觀，不擇手段地在街道小區的墻壁、電線桿上亂貼廣告紙，今天我們就一起行動，為美化小區容貌貢獻一份力量。” 在社區走了一圈，發現菜場周圍亂貼的廣告紙比較多，東一塊白，西一塊白，上面一塊黃色，下面一塊紅色，原先美麗的墻壁上雜亂無章，難怪周圍的人說它們是“牛皮癬”呢，真是難看！ 我們分組行動起來，我和小伙伴合作一起圍著一塊廣告紙撕起來，由于膠水粘得太牢，留下了一些紙屑粘在上面，怎么撥，都沒有辦法。于是我拿來小鏟子，小心翼翼地在墻壁上刮起來。一下、兩下、三下……“真累啊！”小伙伴連連感嘆。看到其他同伴成功地清除了一塊“牛皮癬”，我們也加快了動作，好不容易弄干凈了。半天過去了，回頭看我們清理的墻壁，干凈整潔了，心里既高興又擔憂，高興的是我們的勞動使小區環境變好了，擔憂的是有人繼續自私地亂貼亂畫。我不禁想到曾經看過報紙上有一個報道：有一個年輕人在前面邊吃香蕉邊往后面不斷地扔香蕉皮，環衛老伯伯跟在他后面打掃。我看，青年人的環境意識需要培養。 對呀，現在很多人對保護環境的重要性認識不夠。我和小伙伴商量準備下次活動去分發宣傳單，動員大家一起來愛護我們的城市環境，居委會的阿姨知道了，笑著說：“你們的想法很好，我們馬上去安排這次活動。” 城市內的小吃 文/紫玲瓏 美好感覺要在瑣碎的生活中才能體會，尤其是美食。對于一個想遍嘗天下美食的人來講，每到一個城市，走街串巷，追尋美食小吃的足跡是我必做的。 建新園就是昆明當地的司機師傅推薦的，這是一個百年老店，國有企業，店面狹小，屋內擁擠地擺放著餐桌板凳，門口排著長長的隊伍，有人還因為沒有位置蹲在馬路邊上捧著碗大朵快頤。他們家久負盛名的就是傳統風味的過橋米線，料足味重，好吃得不得了。 具體位置我不知道，但建新園旁邊就是一個小吃一條街。包燒羅非魚一定要嘗嘗，將魚用各種密制調料腌制，用芭蕉葉包起來，放到火上烤熟，魚肉的香味混合著佐料的香，遠遠聞到就已經香氣四溢了，成品更是色澤鮮亮，引人食欲，腸胃連帶得口中津液都異常活躍起來，吃起來麻辣爽口，奇香獨秀。菠蘿飯也是必點的特色，鄭州雖然也有，但總覺得不如當地的做得好，紫色的米粒晶瑩剔透，星星點點的加夾著碎菠蘿粒，色澤潤澤，吃一口，濃郁的菠蘿香氣溢滿整個口腔，甜中帶著酸，綿軟清香。 城市精靈----街頭駐唱 文/紫玲瓏 每當夜幕降臨的時候，在大學路與政通路西北角的升龍商業廣場門前，總有一場音樂盛宴。或是一兩個殘疾人在放聲高歌，或是有人在拉二胡，或是有人在跳街舞……總之，只要不是刮風下雨天氣惡劣時，一般都會有街頭藝人在那個固定的角落表演。 由于散步是我每天必做的科目，那個角落是我每天必經之處。這段時間一直是由兩三個年青音樂愛好者在那里駐唱。一副音箱，一個話筒，一把吉他，一個手鼓，還有一個紙箱，就是他們的全部裝備。他們的人氣很旺，每天都有一大群走過路過的人被深深地吸引停下來，甚至有人專門到場駐足觀賞到演唱結束。 不得不說，流行都是易懂的，并且美妙的音樂不會被語言所阻礙，單憑那瑯瑯上口的旋律，就足以征服所有人。《寂寞的季節》、《我的歌聲里》、《愛笑的眼睛》、《藍蓮花》、《風吹麥浪》這些膾炙人口的歌曲，無論歌詞還是旋律都簡單樸實卻能給人的內心帶來溫暖。主唱用他那略微滄桑的嗓音，猶如千年塵封的老酒，散發出悠然的氣息，配上干凈的吉他伴奏，深情款款地演繹著這些歌曲。他隨意撥弄著琴弦，眼神很亮，表現地內斂，不張揚，但卻讓歌詞的意境壯大、溢滿，散發出極大的魅力，深深地打動了每一個人的內心。 晚風輕拂著發梢，衣袂飄飄，無論是彈唱的人，還是停留在那里欣賞的人形成了一幅美妙的畫面，一切都是那么和諧，那么溫馨，那么美好！時間仿佛已停留，音樂借著風兒訴說著情愫，讓整個城市的夜晚因為這些而更加靈動起來！ 城市之光 文/紫玲瓏 鄭州大學南門門口的桃源路是一個繁華的路段，每天來來往往的人群、車輛穿流在這條不甚寬敞的街道上。綿延數里的街道兩旁商店林立，各式美食小吃，冷飲鋪子，商店，體育用品店，服裝店，咖啡店，甜品店……櫛次鱗比，星羅棋布。可就在這條人頭攢動，熙攘吵鬧的街道上有一家鬧中取靜的書店――城市之光就座落在此。 匆匆穿過一樓擺放錯落有致、風格獨特的工藝品，沿著蜿蜒的樓梯進入到二樓。一個彌漫著深厚的文化氣息，伴隨著輕柔音樂的書室展現在眼前，這徹底顛覆了我想象中的書店形象。 整體書室的面積并不算很大，色彩以深棕色為基本色，打造出一種極為內斂的低調奢華，厚重而不失時尚。一排排的書柜層次分明，整體線條利落灑脫，將各類書籍納入其中，絲毫沒有任何的擁擠與凌亂。潔凈的愛爾蘭方格子桌布整齊地鋪在長方形桌子上，桌子上方簡潔明快的吊燈發出柔和的光線，紅色、藍色方形沙發散落其中，看似隨意，卻恰到好處，沖破了整體空間中的方正質感，既有歐洲皇室的華貴，又不失東方古典的雅致。還有充滿著各種情調的壁畫以及遍布角角落落的藝術品，一切的古色古香把整個書室的氣氛渲染地是那么輕松和諧。 慵懶的午后，懶洋洋地窩在書室一隅的沙發里，背靠在超舒服的大靠枕上，時而低頭看看書中感興趣的書籍，時而盯著窗臺上生機勃勃的綠蘿恣意舒展著枝葉，在優雅安謐的環境中，在輕柔的音樂中，在咖啡飄香的溫柔意境中，一個人，一本書，一個只專屬于你的寧靜下午，你甚至會忘記自己身在何處！幸福感，更多來源于簡約、自然、寧靜的心態。 在這樣的環境里，輕輕地遇見了你，邂逅在這書香里，沉醉了！ 森林中的城市 文/李禹佳 清晨，第一縷陽光悄悄地鉆進我小小的房間，灑在我身上，催促我快到外面去，去看看這個越來越美麗的城市。 漫步于林蔭路上，輕撫嬌嫩欲滴的花兒，總覺得有些不同尋常，是什么呢？我望向遠處，想尋找昔日的大煙囪，尋找那源源不斷吐廢氣給天空的大煙囪，已找不見其身影；我尋找昔日樓邊角上的垃圾堆，尋找那每次走過都要掩鼻的垃圾堆，已找不見其身影。以往嘈雜的施工聲消失了，以往酸臭的空氣消失了，以往灰蒙蒙的天消失了，我聽見鳥在鳴叫，我嗅到了花兒的芬芳。我尋找馬路邊的樹兒，它們在招手，它們在攀談，想必是在談論西安翻天覆地的變化吧。憶起過去的西安，總會想起“霧霾”，總會想起垃圾隨地可見的馬路，以及灰禿禿的、毫無生機的樹木。而今，道路兩旁的樹木早已迫不及待送一片陰涼于路人，“霧霾”也漸漸少了，取而代之的是露著燦爛笑臉的云朵。 坐在長椅上靜思，不遠處的廣告牌上正在播放西安的宣傳片“華夏古都，山水長安”。而更遠處，綿延巍峨的秦嶺，那翠綠的外衣在陽光下散發著春的氣息。 一陣清脆的笑聲打斷了我的思緒，只見幾個小孩拿著袋子，很認真地在捕捉什么，可許久袋子依舊是空的，看看他們，卻絲毫不生氣，而是在歡笑。走上前詢問，一個稍大的孩子頑皮地說：“我們要把陽光下城市的影子裝進袋子里。”“為什么呢？”“因為我們好久沒有見過藍天白云和小花了，我們要把它存在袋子里，紀念這新的時刻。”說罷還自豪地揮了揮手中的袋子。他們的笑聲是那般的可愛！我不再坐著，我在公園里走著，快速地走著，看著，一切都那么清新，一切都充滿生機，我只想把這美麗城市收入我的眼底，讓它永存于我記憶深處。 來到護城河邊，小魚兒在水中舞蹈，輕快的舞步訴說著它的喜悅；小船兒在水中蕩漾，朵朵浪花訴說著它的喜悅；那一帶碧波，倒映著威武的城墻、青蔥的綠樹、淡藍的蒼穹，此時，美麗的西安，就倒映在我的心中。 西安成為一座森林中的城市，水豐、樹密、花多，草綠、它翻天覆地的變化令我震驚，我為生活在這古老而又現代，綠色而又時尚的西安的懷抱而自豪！ >>>更多美文：好文章
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